En 1948, Jorge Martínez y Abraham Wehbe, inmigrantes libaneses y Elvira L. de Martínez iniciaron con la venta de comida árabe en la Av. Presidente Carranza y Calle Manuel Acuña en Torreón Coahuila. Posteriormente, cambian su ubicación a la Av. Morelos #1011 Pte. Ya con el nombre de Restaurante El Cairo.
El Cairo ha sido por décadas el sinónimo de comida árabe de calidad con el auténtico sabor tradicional.
Generaciones de Laguneros, connacionales y extranjeros así como celebres personalidades nos han visitado a través de los años.
Con este recomienzo de El Cairo, ofrecemos a nuestros comensales el sabor original de nuestros famosos platillos.